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学校领导深入食堂查看食品供应储备情况

发布时间:2021-11-05     点击:

为进一步保障校园疫情防控应急管理期间校内食品和生活物资充足。11月5日上午,校长柴维斯、党委书记林立民、副校长纪晓瑞等校领导在后勤处处长姜璐、食堂相关工作人员的陪同下,来到学生食堂,对校内米面粮油等食品食材供应储备情况进行了深入细致的查看。

校领导一行在食堂储藏室,逐一查看了干调库、米面粮油库、菜蔬库等,了解了校内目前粮食等各类食材的储备情况。并详细询问了食堂工作人员体温检测、食品安全、消防安全、餐具消毒、设施设备运转、食堂管理制度落实等相关情况。

校长柴维斯在查看后强调,后勤部门及各餐饮业户一定要从讲政治的高度深刻认识当前疫情防控工作形势,严格遵守《食品安全法》、《食品安全操作规范》等食堂管理相关文件,认真落实好学校各项疫情防控措施,坚持把好食品安全关,组织好食材采购工作,确保足够食材供应。建立健全餐前餐后消毒、体温测量、食品留样、错时错峰就餐以及异常情况报告制度,在做好自身防护工作的同时,全力为在校学生和奋战在学校疫情防控一线的教职工提供安全、优质的餐饮服务,绝对不能有任何麻痹、松懈和侥幸思想。

党委书记林立民也对食品食材储备工作进行了重点强调,他要求后勤部门和食堂业户一定要做好各类食材的储备工作,加强工作研判,提升应急能力,以确保校内各类食品食材、生活用品物资的保障供应。



校址:哈尔滨市松北区松浦路297号 邮政编码:150028

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